احمدرضا وردیزاده افزود: علی رغم پیگیریها و مکاتبات اتحادیه صنف پزندگان شیراز در خصوص برخورد قانونی واحد سدمعبر شهرداری شیراز با فعالیت غیرمجاز جگرفروشیهای سیار سطح شهر، نه تنها فعالیت این اغذیه فروشیهای سیار متوقف نشده بلکه تعداد این واحدها افزایش چشمگیری یافته است.
وی با ابراز گلایه از عدم همکاری واحد سدمعبر شهرداری شیراز در جمع آوری و برخورد با اغذیه فروشیهای سیار غیرمجاز در سطح شهر، گفت: تاکنون شکایات زیادی مبنی بر مسمومیت غذایی به دلیل استفاده از خوراکیهای این اغذیه فروشیهای سیار به اتحادیه صنف پزندگان شیراز ارائه شده است.
وردیزاده با بیان اینکه جگرفروشیهای سیار در مناطقی همچون بولوار قدوسی، چمران، شاهد و میدان گل سرخ اخیراً رشد چشمگیری یافته است، افزود: بیشتر این واحدهای صنفی غیرمجاز، مواد اولیه مورد نیاز خود را از کشتارگاههای غیرقانونی تهیه میکنند.وی با اشاره به اینکه نگهداری جگر بیشتر از یک ساعت در خارج یخچال باعث فساد آن می شود، گفت: این جگرفروشیهای سیار ساعات متمادی اقدام به نگهداری جگر در خارج یخچال می کنند و آن را به مشتریان خود عرضه می نمایند که این امر سلامت مردم را به خطر میاندازد و موجبات مسمومیت غذایی و بیماری آنها را فراهم میآورد.
رئیس اتحادیه صنف پزندگان شیراز گفت: همچنین اغذیه فروشیهای سیار که اقدام به عرضه آش سبزی می کنند با گرم کردن آش باقی مانده روز قبل خود و عرضه آن به شهروندان، سلامتی مردم را به خطر می اندازند.
وردی زاده افزود: شهرداری شیراز باید با فعالیت این اغذیه فروشیهای سیار برخورد جدی کند چرا که پای سلامتی مردم در میان است.وردی زاده با اشاره به رکود حاکم بر بازار اتحادیه صنف پزندگان شیراز، گفت: در شرایط کنونی، تقاضا برای اخذ پروانه کسب جهت راه اندازی واحدهای اغذیه فروشی در سطح شیراز افزایش یافته است که این متقاضیان پس از چندماه فعالیت اقدام به تعطیلی واحد خود می کنند و این امر فقط به نفع مالکان این مغازههاست که اقدام به بالابردن مبلغ اجاره بها می نمایند.
46
