حداقل هزینه ماهیانه برای خورد و خوراک در تهران چقدر است؟

گروه اقتصاد و درآمد جی پلاس: بررسی هزینه‌های هر خانوار برای خوراک خود در هفته نشان دهنده افزایش قابل توجه نسبت به آبان سال 97 است.

بنابراین گزارش، وعده‌های غذایی هر خانوار به دو وعده صبحانه و «ناهار-شام» تقسیم و قیمت تمام شده هر کدام به تفکیک ارائه شده است.

صبحانه ساده«نان و پنیر و چای» 130 هزار تومانی در هفته

وعده‌غذایی صبحانه: با احتساب قیمت‌های این جدول، هزینه یک خانواده سه نفره تهرانی باید برای خرید شیر، پنیر، نان، چای  و قند و شکر  در هفته  مبلغی معادل 130 هزار تومان خواهد شد.

مجموع این هزینه ها در سال 97 کمتر از 57 هزار تومان بوده است. 

وعده‌غذایی ناهار و شام
 

همچنین یک خانواده تهرانی باید برای تهیه 14 وعده غذایی خود به غیر از صبحانه، مبلغی معادل 384 هزار تومان هزینه کند. این مبلغ با توجه به هزینه‌ مواد اولیه وعده‌های غذایی که به طور معمول توسط یک خانواده مصرف می شود، بدست آمده است.

ماکارانی«2 وعده» شامل: دو بسته ماکارانی رشته ای، 100 گرم گوشت چرخ کرده، یک بسته سویا 150 گرمی 10 هزار تومان برابر با 42 هزار تومان

خورشت«1 وعده» شامل 150 گرم گوشت، 100 گرم حبوبات،  400 گرم برنج- سبزی: 50.000

لوبیاپلو یا عدس پلو«1 وعده»  شامل 100 گرم گوشت، 100 گرم حبوبات، 300 گرم سیب زمینی: 24.000

مرغ« 2 وعده» شامل یک مرغ کامل 24000 تومان و 800 گرم  برنج: 60 هزار تومان

پلو و تن ماهی«1 وعده» 2 قوطی تن ماهی 120 گرمی تومان + 400 گرم برنج: 55 هزار تومان تومان

کوکوسبزی«1 وعده»  سبزی+یک بسته نان+ تخم مرغ: 21500 تومان

کوکوسیب زمینی«1 وعده»سیب زمینی+ نان + تخم مرغ: 18000 تومان

کتلت یا شامی«1 وعده» سیب زمینی+ 100 گرم گوشت+ تخم مرغ + یک بسته نان: 32000 تومان

خوراک لوبیا سبز«1 وعده»: 25000 تومان

املت«1 وعده» 18500

نیمرو«1 وعده»: 6 عدد تخم مرغ + نان: 15.000 تومان

استانبولی«1 وعده» 23.000 تومان

اما هزینه‌های دیگری نیز مطابق جدول اعلام شده که بر مبنای آن، قیمت تمام شده میوه برای هر خانوار چنانچه از میادین شهرداری خرید کنند،  برای تهیه میوه مورد نیاز خانواده (هر نفر یک سیب در طول روز) 60 هزار تومان،  رب گوجه 13 هزار تومان، لبنیات متفرقه نیز 25 هزار تومان، سبزیجات 10 هزار تومان، روغن 16هزار تومان و پیاز و سیب زمینی نیز معادل 20 هزار تومان است.

هزینه مواد غذایی یک خانواده 3نفره در هفته با احتساب این موارد حداقل مبلغی معادل 468 هزار تومان خواهد بود در حالیکه این مبلغ در زمستان 97، 267 هزار تومان بوده است. 

با توجه به بررسی صورت گرفته، هزینه مواد‌غذایی صبحانه، ناهار و شام یک خانوار 3 نفره در هفته بدون احتساب مواردی نظیر ادویه‌جات و سایر ملزومات تهیه غذا، مبلغی معادل 598 هزار تومان خواهد بود. ضمن اینکه تعیین مبلغ فوق با توجه به پایین ترین نرخ ها و ارزان ترین برند ها  محاسبه شده است. 
این نشان می دهد حداقل هزینه خودرد و خوراک یک خانواده سه نفره تهرانی در ماه دو میلیون و سیصد و نود و دو هزار تومان است یعنی چیزی حدود 56 درصد دستمزد مصوب یک کارگر متاهل با فرزند در سال 1400.