مردان میوه‌خور حافظه بهتری دارند

به گزارش سرویس سبک زندگی جی‌پلاس، محققان بر این باورند که مردان با خوردن زیاد میوه می‌توانند قدرت حافظه خود را تقویت کنند. محققان بوستون، حدود 28 هزار مرد را طی 26 سال مورد مطالعه قرار دادند و تغذیه آنها را به دقت بررسی کردند. نتایج نهایی به دست آمده نشان داد که مصرف مقادیر بالای غذاهای خاصی چون میوه خطر ابتلا به کاهش حافظه و مهارت‌های تفکر را در مردان کاهش می‌دهد.

آن دسته از مواد غذایی که بیشتر مورد توجه دانشمندان است، سبزی‌های برگ‌سبز، سبزیجات قرمز و نارنجی تیره، انواع توت و آب پرتقال هستند. مردانی که به مقدار زیاد از این موادغذایی استفاده کرده بودند، در حافظه و توانایی تفکر نمرات بالایی کسب کردند. محققان، مردان مورد مطالعه را به 5 گروه تقسیم کردند.  نتایج نشان دادند آن گروهی که بیشترین مقدار سبزی و میوه را مصرف می‌کرد، در طول روز 6 وعده و گروهی با کم‌ترین میزان مصرفی در طول روز تنها 2 وعده میوه و سبزی مصرف می‌کردند.

طبق این بررسی‌ها، مردانی که بیشترین مقدار مصرف سبزیجات را داشتند، 34 درصد کم‌تر دچار کاهش عملکرد حافظه می‌شدند. از بین مردانی که سبزیجات بیشتری مصرف می‌کردند، 6.6 درصد نسبت به مردانی که مصرف کم‌تری داشتند، دچار کاهش حافظه می‌شدند که به همین ترتیب احتمال ابتلا به آلزایمر در آنها کاهش می‌یافت.