به گزارش خبرنگار مهر، سورنا ستاری ظهر یکشنبه در مراسم افتتاح یک شرکت دانش بنیان در خصوص بازار هدف آنزیم‌های صنعتی تولیدی که در صفادشت ملارد افتتاح شد در جمع خبرنگاران با بیان اینکه تولید آنزیم‌های غذایی، دامی و شوینده بیوتکنولوژی کار ساده ای نیست اظهار داشت: داروهای بیوتکنولوژی متعددی تاکنون در کشور تولید شده اما حتی کشور ترکیه نیز نتوانسته یک قلم از این داروها را به تولید برساند
ستاری در ادامه افزود: ایران در حوزه بیوتکنولوژی از قدرت‌های بزرگ آسیا و در منطقه خاورمیانه محسوب می‌شود و در تولید این تکنولوژی بی نظیر عمل کرده است.
معاون علمی و فناوری رئیس جمهور با بیان اینکه بسیاری بزرگان بیوتکنولوژی می‌گفتند به این حوزه وارد نشوید افزود: گروهی از ایرانیان بدون حمایت دولت توانستند در این حوزه به تولید برسند و زمین بازی جدیدی تعریف کردند که مورد حمایت دولت خواهد بود.
بر اساس این گزارش این واحد تولید آنزیم‌های صنعتی اولین و تنها دارنده تکنولوژی تولید آنزیم صنعتی در کشور که توانسته، آنزیم‌های صنعتی در صنایع لبنیات، نشاسته و گلوکز، آرد و نان، چرم و نساجی، شوینده‌ها و دام و طیور را تولید کند.
گفتنی است که این تکنولوژی قادر است تمامی آنزیم‌ها را به اشکال مختلف مایع، پودر (پودر، گرانول و پلت) و اندازه ذره‌ای متفاوت تولید و عرضه کند و در زمینه صادرات نیز، روسیه به عنوان یکی از بازارهای صادراتی آنزیم صنعتی این شرکت محسوب می‌شود.
