برخلاف تیراندازی یا بمباران، اگر کشتارها متوقف شود، مرگ و میر ناشی از سوتغذیه متوقف نخواهد شد. گرسنگی در جنگی مانند جنگ غزه، یک قتل عام در حرکت آهسته و پیش رونده است.
به گزارش جماران، واشنگتن پست در گزارشی به قلم پنج خبرنگار این رسانه آمریکایی به بررسی وضعیت گرسنگی در نواز غزه پرداخته و در این گزارش با عنوان قحطی و گرسنگی در غزه می تواند زندگی کودکان را در تمام طول عمر آنها تحت الشعاع قرار دهد می نویسد:
بچه های غزه گرسنه هستند و این روند سیر صعودی پیدا می کند. بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی، بیش از 25 نفر بر اثر عوارض ناشی از سوء تغذیه جان خود را از دست داده اند. با ادامه محاصره این منطقه توسط اسرائیل، صدها هزار نفر دیگر با گرسنگی روبرو هستند. پزشکان و متخصصان تغذیه می‌گویند کودکانی که از کمبود تغذیه و بمباران‌های مداوم، بیماری‌های عفونی و آسیب‌های روانی در غزه جان سالم به در می برند محکوم به یک عمر زندگی با مشکلات سلامتی هستند. سوء تغذیه توانایی رشد کامل مغز و بدن را از آنها سلب می کند. در نتیجه بسیاری از آنها کوتاه‌تر و از نظر فیزیکی ضعیف‌تر خواهند بود. ذوالفقار بوتا، پزشک و رئیس بیمارستان کودکان در تورنتو گفت: «در ساده‌ترین سطح، اگر تغذیه و رشد شما دچار اختلال شده باشد، رشد مغز شما متوقف می‌شود. »
در یک بازه زمانی کوتاه مدت هم غذای کمتری در دسترس کودکان غزه خواهد بود. این هفته، یک حمله هوایی اسرائیل که منجر به کشته شدن هفت امدادگر شد، باعث شد چندین سازمان امدادی اعلام کنند که عملیات امدادرسانی به غزه را متوقف خواهند کرد.
هنگامی که عاصم النجار در 21 دسامبر در شهر غزه به دنیا آمد، وزن او بیش از 8 پوند بود که بالاتر از میانگین یک نوزاد پسر بود. عاصم که در شمال غزه تحت معالجه قرار می گیرد، در سه ماهگی وزن کمتری نسبت به روز تولدش دارد. پدر این نوزاد به واشنگتن پست گفت: او در در بخش اعظم زندگی کوتاه خود در غزه جنگ زده از شیر و مواد مغذی محروم بود، وزن او به بیش از شش پوند کاهش یافته است. مادر عاصم دیگر قادر به شیر دادن به نوزادش نبود، زیرا او به اندازه کافی غذا نمی خورد.
مقامات نهادهای بشردوستانه زنگ خطر در مورد قحطی "قریب الوقوع" در غزه را به صدا درآورده اند و از دولت اسرائیل می خواهند که اجازه دهد تا مواد غذایی بیشتری از طریق پست های بازرسی مرزی زمینی وارد این منطقه شود.
اسرائیل یا ایجاد محدودیت در ارسال کمک‌ها را تکذیب می‌کند یا سازمان ملل را به خاطر کم کاری برای رساندن کمک‌ها سرزنش می‌کند و یا می‌گوید که این غذا برای حماس ارسال می‌شود. اسرائیل همچنین جامعه امدادی را به اغراق درباره ابعاد بحران متهم کرده است.
عوارض گرسنگی بر بدن انسان از بزرگسالان تا کودکان مشهود است. هر چه فرد جوان تر باشد، تأثیر آن بیشتر است. مردم انرژی را عمدتاً با تبدیل کربوهیدرات ها به گلوکز دریافت می کنند که در کبد پردازش می شود و در سراسر بدن، به ویژه در مغز توزیع می شود. پس از اتمام مخزن گلوکز، بدن شروع به دریافت انرژی از چربی می کند. اما اگر بدن غذای کافی دریافت نکند، پروتئین ماهیچه ها را برای دریافت انرژی می سوزاند و در نهایت قادر به رساندن مواد مغذی ضروری به اندام ها و بافت های حیاتی نیست. برای کودکان، این روند سریعتر اتفاق می افتد زیرا آنها ذخایر کمتری دارند و برای رشد به انرژی بیشتری نیاز دارند . در نتیجه، ماهیچه ها شروع به کوچک شدن می کنند و اندام ها به درستی کار نمی کنند، بدن نمی تواند دما را تنظیم کند، پوست رنگ پریده می شود و لثه ها ممکن است شروع به خونریزی کنند . سیستم ایمنی توانایی خود را برای ترمیم زخم‌ها و مبارزه با عفونت‌هایی مانند عفونت‌هایی که باعث اسهال می‌شوند، از دست می‌دهد، این مسئله می‌تواند یک چرخه معیوب ایجاد کند که بیشتر بدن را از مواد مغذی محروم می‌کند. سیستم گوارشی یکی از اولین دستگاه هایی است که از کار می افتد و در نتیجه تولید اسید معده کاهش می یابد، التهاب مزمن، کوچک شدن معده و از دست دادن اشتها اتفاق می افتد. اگر غذا دوباره در دسترس باشد، باید به آرامی و در یک محیط بیمارستانی به بدن فرد تزریق شود.
در نتیجه سوتغذیه شدید قلب منقبض می شود که جریان خون ، ضربان قلب و فشار خون را کاهش می دهد. در نهایت، قلب ممکن است از کار بیفتد. با کندشدن تنفس و کاهش ظرفیت ریه ممکن است بدن عملکرد تنفسی خود را هم از دست بدهد. از آنجایی که مغز از انرژی و مواد مغذی ضروری محروم می شود، بی تفاوتی، خستگی و تحریک پذیری به وجود می آید. کودکان برای رشد مغز خود به انرژی بیشتری نسبت به بزرگسالان نیاز دارند، که آنها را در برابر کمبود مواد مغذی آسیب پذیرتر و همچنین توانایی آنها برای یادگیری در آینده را مختل می کند. قحطی‌های قبلی یا بحران‌های شدید گرسنگی، از جمله بحران‌های اتیوپی، سودان و یمن، باعث مهاجرت گسترده پناهجویان به کشورهای همسایه شده است، جایی که امدادگران می‌توانند غذا در میان مردم توزیع کنند. در غزه، اکثر مردم از خروج منع می‌شوند و امدادگران به ندرت می‌توانند به نیازمندان دسترسی پیدا کنند، به‌ویژه در شمال، که ارتباط آن با بقیه جهان کاملاً قطع شده است.
کمبود کمک کودکانی مانند نورالهدی 11 ساله را در تخت بیمارستان بدون غذا و دارو دچار یک مرگ تدریجی کرده است . امیره، مادر نور، می گوید که دخترش از زمان شروع جنگ بیش از هشت پوند وزن کم کرده است. امیره گفت: «ما با ضایعات غذا زندگی می کردیم و اخیرا حتی ضایعات دیگر در دسترس نیستند.»
نور که در اواسط ماه مارس برای معالجه به بیمارستان کمال عدوان در شمال غزه آمد، مبتلا به فیبروز کیستیک است که او را در برابر سوءتغذیه آسیب پذیرتر می کند. مادرش گفت که پوست او درست مانند فلس های ماهی شروع به کنده شدن کرد و این یکی از عوارض کم آبی بدن است.
حسام ابو صفیه، رئیس کمال عدوان، گفت که این بیمارستان تقریباً 50 کودک را در هفته به دلیل کم آبی شدید و سوء تغذیه درمان می کند. او گفت که مادران اغلب می‌گویند که فرزندشان چند روزی است که غذای کامل نخورده است. این بیمارستان فاقد غذا و آب سالم برای بیماران و کارکنان است. ابو صفیه گفت که اکثر کارگران، از جمله خودش، حدود 30 درصد از وزن بدن خود را از دست داده اند.
مردم غزه تغذیه کافی ندارند بیش از 90 درصد کودکان خردسال و زنان باردار و شیرده در غزه با وعده غذایی دو یا کمتر از آن مانند نان در روز زندگی می‌کنند. آنورادا نارایان، مشاور ارشد تغذیه در یونیسف گفت: آنها قبلاً به پروتئین، میوه ها و سبزیجات تازه و شیر بیشتری دسترسی داشتند. یونیسف نتوانسته است به اندازه کافی غذای درمانی آماده به شمال غزه ارائه دهد، خمیر کره بادام زمینی مملو از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز است که می تواند سوء تغذیه حاد را درمان کند
کمبود مواد مغذی بر مادران باردار تأثیر گذاشته است . نادا ابومطر، که فرزند سوم او در اواسط آوریل به دنیا می آید، به کم خونی شدید مبتلا شده که می تواند منجر به خونریزی شدید و تهدید کننده زندگی او در هنگام زایمان تبدیل شود. او می گوید سه ماه است که گوشت، تخم مرغ یا شیر نخورده است . او گفت که هشت ماه پس از بارداری خود، تنها حدود شش پوند اضافه وزن داشته است . متخصصان پزشکی هشدار داده اند که نوزادان تازه متولد شده ممکن است به دلیل وزن کم هنگام تولد بمیرند. آن دسته از نوزادانی که زنده می مانند با خطرات شدید مرتبط با سوء تغذیه روبرو هستند . به عنوان مثال، بدون ویتامین A کافی موجود در تخم مرغ، ماهی و سبزیجات ، کودکان غزه در معرض خطر ضعیف شدن بینایی هستند. کمبود روی باعث می‌شود وزن بچه‌ها افزایش پیدا نکند . آهن ناکافی که به راحتی از گوشت جذب می شود، انرژی را کاهش می دهد و بر توانایی تمرکز تأثیر می گذارد.
سوءتغذیه همچنین می تواند رشد فیزیکی را در دراز مدت متوقف کند. حتی پس از جنگ، گرسنگی عوارض اجتماعی بر جای می گذارد کودکان غزه در دوران بزرگسالی نشانه‌های گرسنگی را به همراه خواهند داشت و این فرصت‌های آموزشی و امکان تبدیل شدن آنها به نیروی کار موثر را محدود می‌کند. ناامیدی برای غذا به مرگ‌های وحشتناکی منجر شده است: بیش از 100 نفر در ماه فوریه در حالی که هزاران نفر در مقابل یک کاروان کامیون کمک‌رسانی ازدحام کردند، کشته شدند . مقامات فلسطینی می گویند نیروهای اسرائیلی به سوی غیرنظامیان گرسنه تیراندازی کردند. مقامات اسرائیلی می گویند اکثر مردم در ازدحام جمعیت کشته شدند. هفته گذشته، مقامات غزه گفتند 12 نفر در تلاش برای رسیدن به کمک های هوایی که در آب فرود آمدند غرق شدند. وحشت فروپاشی اجتماعی زمانی که والدین تصمیم می‌گیرند به کدام یک از فرزندانشان غذا برسانند یا برای زنده ماندن چه چیزی را بفروشند از راه خواهد رسید.
برخلاف تیراندازی یا بمباران، اگر کشتارها متوقف شود، مرگ و میر ناشی از سوتغذیه متوقف نخواهد شد. گرسنگی در جنگی مانند جنگ غزه، یک قتل عام در حرکت آهسته و پیش رونده است.
