کشت و تولید گیاه کینوا در دیر بوشهر با موفقیت انجام شد

اردشیر درگاهی روز دوشنبه درگفت وگو با ایرنا افزود: این گیاه در آبان ماه امسال در سطح پنج هزار مترمربع از اراضی این شهرستان کشت شد که از این سطح چهارتن محصولب در این مدت برداشت شده است.
وی اضافه کرد: با توجه به آب و هوای مناسب این شهرستان و نیاز به آب کم می توان از هر هکتار این گیاه چهارتن محصول برداشت کرد.
کارشناس مسئول حفظ نباتات و قرنطینه جهاد کشاورزی شهرستان دیر اظهارداشت: گیاه کینوا از خانواده غلات است و به صورت آزمایشی در این شهرستان کشت شد.
وی گفت: پرورش این گیاه برای اصلاح الگوی کشت، در دستور کار قرار گرفته و امیدواریم که سال آینده آن را در سطح وسیع‌تری کشت کنیم.
درگاهی در باره مزیت های این گیاه افزود: دانه این گیاه کم حجم و بسیار خوش هضم است و منبعی غنی از پروتئین، آهن، منیزیم، فیبر، فسفر و ویتامین ب2 به شمار می‌رود.
وی ادامه داد: از آرد این گیاه برای تهیه نان، غذای کودک، بیسکوییت و فرآوری غذا استفاده می‌شود.
شهرستان دیر در فاصله 200 کیلومتری جنوب بوشهر قطب اول تولید محصول گوجه فرنگی خارج از فصل است.
7207/6043**