عسل فروشان در خلخال کد بهداشتی می گیرند

دکتر علی اکبر شکارچی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این کار با هدف جلوگیری از فروش عسل های غیربهداشتی نامرغوب اجرا و از فعالیت مراکز بسته بندی عسل و یا عسل فروشی های فاقد مجوز و کد بهداشتی جلوگیری و با متخلفان برخورد خواهد شد.
وی اظهار کرد: بدلیل جلوگیری از آلودگی عسل به مواد غذایی و افزودنی های آسیب رسان به سلامت افراد ، اجباری شدن کد بهداشتی برای بسته بندی و فروش عسل موجب ارتقای کیفیت و سالم سازی این ماده غذایی مهم و با مصرف بالا خواهد شد.
خلخال با تولید بیش از 750 تن عسل در سال از فطب های مهم تولید عسل در استان اردبیل محسوب شده و شرایط جغرافیایی و آب و هوایی منطقه زمینه تولید عسل ارگانیک و مرغوب برای زنبورداران و دست اندرکاران تولید و بسته بندی در این شهرستان را فراهم کرده است.
با توجه به اهمیت عسل به عنوان یک سوغاتی منطقه برای گردشگران و میهمانان خلخال ، اجرای طرح شناسنامه دار شدن مراکز بسته بندی و فروش عسل دارای کد بهداشتی دست سود جویان فروش عسل تقلبی و غیربهداشتی را از بازار فروش این محصول کشاورزی بومی منطقه کوتاه خواهد کرد.
7119/6018